金麦 黒のひととき サントリー
香ばしい麦の香りとまろやかさが味わい深い
12月1日(火)より新発売した、『金麦 黒のひととき』を飲んでみたので感想を。
通常よりもアルコールは高めの６％で存在感が期待できそう！
金麦ベースのスタウト、冬期だからこそじっくり味わうのにぴったりそうですね。
「金麦」シリーズに共通する「旨味麦芽使用」などの特長はそのままに、黒麦芽とカラメル麦芽を一部使用し、贅沢長期熟成製法を採用することで、まろやかで豊かな味わいを実現しました。
色
ブラックコーヒーの様な透き通った黒
泡も若干茶色みがかっている
香り
芳ばしい麦の香り。
芳醇な甘さも感じられる。
味
まろやかな甘さと苦み
色味を反して苦みをさほど感じられない。
アルコールの存在感もあり、しっかりした余韻が残る。
総評
麦芽の味わいが、じわっとまとまりのある味として広がって来たのは良かった。
冬場の暖かい濃い料理に合わせて、のんびり一杯飲もう！っていうときにはピッタリ。
新ジャンルの味は大抵薄い様な印象を持っていたけど、これはしっかり味わえる一本に仕上がっていたよ。
確かにビールと比べてしまうと薄いのはあるけど、100円程度でこの味なら十分かなと納得する品質。
個人的に、新ジャンルでは群を抜いて好みといえる味わいでした。
商品詳細
メーカー：サントリー
原材料：発泡酒（麦芽、ホップ、糖類）、スピリッツ（小麦）、炭酸ガス含有
度数：６％
